История элеватора как предприятия начинается в 1928 году, когда Правительством ТАССР было отведено 5 га непахотной земли прилегающей к железной дороге для строительства приемного пункта зерна от сельскохозяйственных артелей.
С 31 июля 2008 г. ЗАО «Нурлатский элеватор» входит в состав группы компаний АгроИнвест, занимающейся сельскохозяйственной деятельностью в Нурлатском и Аксубаевском районах Республики Татарстан.